-
Курсанты показали шедевры кулинарного мастерства
В Морском техническом колледже имени адмирала Д.Н. Сенявина (Дальневосточный пр., д. 26) с 20 по 28 февраля прошла неделя технологического отделения.
В рамках мероприятия курсанты в течение семи дней пекли блины на занятиях производственного обучения, а после угощали ребят и курсантов в столовой, проводили викторины в актовом зале колледжа на знание обычаев и традиций Масленицы для каждого курса. Также восемь человек(по два курсанта от каждой группы) участвовали в конкурсе профессионального мастерства по стандартам WorldSkills в компетенции «Поварское дело».
На суд жюри необходимо было представить ресторанное блюдо европейской кухни. Каждый участник справился с заданием. 1 место заняли Нурислам Пулатов, курсант группы 232 и Екатерина Панасюк, курсант группы 236. 2 место у Мухаммада Бойматова из группы 231 и Анастасии Касьяненко (группа 236). Третье досталось Темирлану Шогенову (группа 231) и Богдану Шустовскому (группа 235). Остальные участники были награждены грамотами в номинациях и благодарственными письмами за участие.
- Я очень рад, что смог поучаствовать в таком конкурсе, - рассказал Мухаммад Бойматов. - Когда на нашем отделении проводятся такие мероприятия, то всегда в них принимаю активное участие. Мне очень нравится готовить, я люблю свою будущую профессию и хочу добиться в этом направлении больших успехов. В этот раз я готовил морковный суп-поттаж, который подаётся в лучших ресторанах мира.
Напомним, что WorldSkills – это международное некоммерческое движение, целью которого является повышение престижа рабочих профессий и развитие профессионального образования путём гармонизации лучших практик и профессиональных стандартов во всём мире посредством организации и проведения конкурсов профессионального мастерства, как в каждой отдельной стране, так и во всём мире в целом.