Масленица радует событиями 

5 марта в рамках проведения «Недели технологического отделения» и празднования «Широкой масленицы», которая уже не первый год проходит на 2-й площадке, состоялся мастер-класс с участием шеф-повара одного из ресторанов Corinthia Hotel St. Peterburg Кириллом Клюквиным. 

Курсанты 1 курса более двух часов в учебной лаборатории отделения наблюдали процесс приготовления и оформления изысканного рыбного блюда. Кирилл подробно описывал каждое своё действие и объяснял все тонкости работы. Интерес к этому действию был очень большой, курсанты впитывали каждое слово. В конце мастер-класса ребятам была предоставлена возможность продегустировать готовое блюдо и Кирилла поблагодарили за полезный опыт, а также вручили книгу о династии Сенявиных. 

Одновременно с этим мероприятием, в столовой курсанты технологического отделения приглашали всех желающих угоститься блинами собственного приготовления. Рецепты их приготовления были различны, - от классических до уникальных: были даже блины розового цвета!  

В учебном ресторане в это же время компетентное жюри с пристрастием оценивало работу нескольких групп по приготовлению блинов: подача, вкусовые качества, внешний вид и т.п. Итоги конкурса приготовления блинов «Широкая масленица» будут подведены по всем правилам. Победит та группа, которая наберет наибольший средний балл по многим показателям.  

В музее колледжа, тем временем, состоялась экскурсия для воспитанников ГАПОУ СОШ № 333. Ребята посетили все экспозиции музея, и особенно порадовались, когда им также предложили отведать блинов, приготовленных курсантами технологического отделения. Такие мероприятия способствуют формированию у курсантов устойчивого интереса к утраченным традициям, пополнить знания о быте и праздниках русского народа, а самое главное, развивают «чувство плеча», командный дух, что немаловажно для выбранной специальности.