Мастер-класс в СПбМТК

И вновь на площадке №2 колледжа (Дальневосточный пр., д. 26) прошел мастер-класс. На этот раз свое искусство демонстрировал шеф-повар, председатель Международной ассоциации поваров Роман Трусов. Мастер-класс проходил 12 декабря на технологическом отделении. 

С Романом Трусовым нас объединяют давние дружеские и деловые отношения. Он уже неоднократно показывал учащимся технологического отделения и преподавателям колледжа свои мастер-классы. Вот и в этот раз Роман предложил очередную новинку: десерт из манной каши с использованием новейших способов приготовления.

Все присутствовавшие сошлись во мнении, что креативное оформление десерта придало готовому блюду тонкость, изящество, совершенство.