-
Как на масленой неделе из печи блины летели!
Целую неделю до 26 февраля на второй площадке Морской технической академии имени адмирала Д.Н. Сенявина (Дальневосточный пр., д. 26) отмечали Масленицу!
Напомним, что Масленица празднуется перед Великим постом. Это, по сути, прощание с зимой и встреча весны – не случайно праздник был одним из самых значимых событий календаря. Люди стремились прогнать зиму и помочь весне проснуться, для этого существовало множество обрядов. Самой известной дошедшей до нас традицией стало сжигание чучела Масленицы, символизирующей зиму.
Несмотря на короткую рабочую неделю, курсанты приняли участие в викторине «Широкая масленица», оформили стенгазеты, отражающие традиции и обычаи праздника, а также выполнили и представили на выставке один из главных атрибутов праздника – чучело Масленицы.
Управляющий рестораном «Баден-Баден» Евгений Калистратов и шеф-повар Владимир Субботин провели мастер-класс «Возрождение русских обрядовых традиций» для учащихся 2 и 3 курсов.
Кульминацией праздника стал конкурс по выпечке блинов. Его участникам необходимо было за 1 час по заданной рецептуре приготовить и подать блины. Основными критериями оценки стали количество, внешний вид, вкусовые качества и, конечно же, организация рабочего места участников. Каждая команда справилась с поставленной задачей и порадовала жюри чудесными блинами. Было не просто определить лучшую команду.
Итоги праздника «Широкая масленица» следующие. Победитель конкурса по приготовлению блинов – команда 238 группы. 2 место разделили три группы: 335, 239, 231. Бронза у 336 группы. Победители викторины – это команды групп 138 и 139. А лучшей в конкурсе стенных газет стала команда 234 группы. Победу же в конкурсе по изготовлению масленичной куклы одержала команда группы 335.
Традиция отмечать Масленицу на технологическом отделении позволяет узнать курсантам о празднике, культуре, обрядах, окунуться в событие с головой и попробовать главное угощение праздника – блины.
Пусть широкая Масленица создаёт в ваших домах атмосферу радости и веселья!