Дебют на соревнованиях в Калининграде

В период с 18 по 22 апреля с участием СПбМТК прошли итоговые соревнования «Молодые профессионалы – 2022» по компетенции «Обработка водных биоресурсов». Площадкой проведения соревнований выступил рыбоперерабатывающий комплекс полного технологического цикла «За Родину» в городе Калининград.

Участниками конкурса стали золотые призёры региональных соревнований из разных регионов России (Камчатка, Астрахань, Сахалин, Санкт-Петербург, Владивосток, Москва, Краснодар, Ямало-Ненецкий АО, Калининград). Участником из Санкт-Петербурга стала курсант нашего колледжа Татьяна Стёпина из 445 группы по специальности «Обработка водных биоресурсов»

Ребята из рыбопромышленных учебных заведений соревновались всю неделю. Они выполняли задания на скорость и оценку качества по разделке рыбы, приготовлению полуфабрикатов, производству консервов и пресервов. Санкт-Петербург первый раз участвовал в мероприятии такого масштаба. СПбМТК получил большой опыт работы и сотрудничества с другими регионами, хоть и не занял призового места. Участники итоговых соревнований познакомились с производством «За Родину», прошли много испытаний и получили массу впечатлений.