Отличное выступление курсанта МТК

         Подведены итоги соревнований, приравненных к Финалу Национального чемпионата «Молодые профессионалы» Ворлдскиллс Россия-2022 по компетенции «Поварское дело» (основная возрастная линейка 16-22). Соревнования проводились с 14 по 25 апреля 2022 года в Колледже туризма Санкт-Петербурга.

За звание чемпионов в кулинарном мастерстве боролись конкурсанты из колледжей 75 регионов Российской Федерации. Соревнования прошли в несколько потоков. За один конкурсный день участники демонстрировали навыки приготовления различных блюд и подачу, применение современных технологий, использование профессионального оборудования.

За 4,5 часа конкурсанты должны были выполнить задание, включающее в себя приготовление и подачу блюд в соответствии с конкурсным заданием: Холодной закуски паштет из куриной печени; Горячего блюда из птицы (котлета по-киевски с гарнирами и соусом); Десерта «Павлова» в ресторанной подаче. А также выполнение секретного модуля.

По итогам соревнований студент Морского технического колледжа имени адмирала Д.Н. Сенявина Максим Котеленец (группа 231) завоевал медальон за профессионализм (эксперт Ольга Викторовна Стрелкова).