Компетенция Кондитерское дело

Отборочные соревнования на право участия в VI Открытом региональном чемпионате «Молодые профессионалы» (WorldSkillsRussia) по компетенции «Кондитерское дело»

По компетенции «Кондитерское дело» отборочные соревнования на право участия в VI Открытом региональном чемпионате «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia) состоятся 12 ноября 2020 года на базе Санкт-Петербургского государственного бюджетного профессионального образовательного учреждения «Колледж кулинарного мастерства» по адресу ул. Руставели, д. 35А.

Состав участников, подавших заявки на отборочные соревнования:

1. Санкт-Петербургское государственное автономное профессиональное образовательное учреждение «Морской технический колледж имени адмирала Д. Н. Сенявина»;
2. Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования "Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого" ФГАОУ ВО "СПбПУ" Институт среднего профессионального образования;
3. Санкт-Петербургское государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение «Колледж кулинарного мастерства»;
4. Санкт-Петербургское государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение «Индустриально-судостроительный лицей»;
5. Санкт-Петербургское государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение "Колледж "ПетроСтройСервис";
6. Санкт-Петербургское государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение "Ижорский колледж";
7. Санкт-Петербургское государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение "Колледж Пищевых технологий";
8. Санкт-Петербургское Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение «Российский колледж традиционной культуры». 

Главный региональный эксперт 

И. А. Солдатенкова

• Инструкция по охране труда
• Конкурсное задание "Кондитерское дело"
• Техническое описание "Кондитерское дело"